Протеиновая диета

Для добавления в протеиновый коктейль

• Концентрированное молоко. Постарайтесь найти несладкий его вариант. Кстати, его несложно приготовить и самостоятельно. Добавление половины стакана молока в протеиновый коктейль обеспечит организм целыми 400 мг кальция и лучше усвоится, нежели обычные молочные продукты. Крепкие кости и отличное настроение обеспечены.
• Тыква. Используйте свежую или консервированную тыкву для приготовления протеиновых коктейлей. Полстакана тыквы достаточно для получения 7-8 г. протеина. 
• Льняное семя. Добавьте столовую ложку в коктейль, что обеспечит организм не менее, чем 1-2 граммами жирных кислот Омега-3, которые являются хорошим подспорьем в строительстве мышц. Льняное семя отлично сочетается с арахисовым маслом или шоколадом.
• Персики. Добавление персиков в протеин обеспечит организм большим количеством витамина С, который не только защищает от простуды, но и является материалом для выработки естественных стероидных гормонов, значительно ускоряющих рост мышечной массы, а также защищает организм от стресса при больших силовых нагрузках. 

Дополнительные источники протеина

• Креветки. Всего три-четыре креветки содержат 18-20 г. протеина.
• Устрицы и мидии. 100 г. мидий содержат 20 г. протеина, устриц – 10 г.
• Запеченные бобы. Бобы чрезвычайно богаты не только протеином, но и клетчаткой, полезной для кишечника. В 100 г. бобов содержится 6-7 г. протеина.
• Грибы. Особенно богаты протеином белые грибы, подосиновики или подберезовики.
• Кускус. Кускус не менее богат протеином, чем куриная грудка. При его приготовлении не следует долго варить. Употребляйте сразу после варки – так вы обеспечите себя максимальным количеством протеина.
• Кинва. Кинва энергетически представляет собой рис с турбоусилителем. Всего 100 г. отварной кинвы обеспечит вас 20-22 г. протеина.

Закуска к протеиновым коктейлям

• Семечки подсолнуха. Несмотря на высокую калорийность семечек подсолнуха, они очень богаты легкоусвояемым протеином. Съев одну горсть семечек, вы получите 5 г. протеина. Поэтому, если употреблять их в меру, вы получите от них отличный источник протеина.
• Сушеные финики. Финики содержат не только много протеина, но и богаты медленными углеводами и минералами, помогающих восстанавливать мышечную ткань. Их хорошо употреблять непосредственно перед тренировкой.
• Вафли и печенье из цельного зерна.  Приготовленные из цельных зерен с небольшим количеством сахара вафли и печенье обладают отличным набором углеводов, белков и клетчатки, а также содержат много ненасыщенных жиров, что делает их идеальным перекусом.

Но в любом случае не перебарщивайте с избыточным количеством протеина. Организм способен усвоить только определенное количество протеина, остальная же часть просто пойдет на формирование подкожного жира. Старайтесь употреблять не более 1-2 г. на килограмм веса в день.